水煮鸡翅
| 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅500g，香菇250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适里，豆办适量，豆粉适量，姜适量，蒜适量，红椒6只，红椒面适量，味精适量，葱适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.香茹切好 |
 | 3.用花椒，味精，盐，豆粉抓匀腌鸡翅 |
 | 4.锅中起油 |
 | 5.油起加入蒜，姜，豆办，把豆办炒香，炒出红油来 |
 | 6.加香茹加水 |
 | 7.加鸡翅，加盐煮一会 |
 | 8.好了，加味精调味 |
 | 9.盛碗，然后在上面洒葱，红椒，红椒面，花椒，芝麻 |
 | 10.锅中起油，油温起200度 |
 | 11.最后把油倒入碗中，好了。 |
【水煮鸡翅做法小贴士】
| 鸡翅别煮老了。控制火候 |
