水蒸蛋
| 小时候最喜欢吃水蒸蛋了， 蒸出来的蛋特别嫩，非常好吃。工作后很少做水蒸蛋，这次味道还不错，加了牛奶之后， 有一股淡淡牛奶味，吃起来又嫩又香。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，牛奶50ml |
| 【辅料】盐适量，芝麻油适量，酱油适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：2个鸡蛋，50ml的牛奶。 |
 | 2.鸡蛋磕进碗里。 |
 | 3.加入食用油少许，用筷子把蛋打散。 |
 | 4.加入50ml牛奶和适量清水，用筷子搅拌匀称，放入电饭煲中， 和米饭一起煮。 |
 | 5.米饭煮熟后， 将水蒸蛋拿出。 |
 | 6.加入适量酱油、芝麻油即可食用。 |
【水蒸蛋做法小贴士】
| 1. 牛奶只需要50ml， 不能加太多。 2. 清水不宜过多。 |
