水烙馍
| 1、法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都糅小麦粉。 2、精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良；病湿热者忌食面条。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.盆中放入面粉，中间挖洞倒入适量温水 |
 | 2.用筷子搅拌成面絮 |
 | 3.和成面团 |
 | 4.下剂子，按成圆饼 |
 | 5.沾上干面粉按扁后擀成薄片。（我擀的不圆，让大家笑话啦） |
 | 6.锅中放水，篦子上放纱布（这样做出来的水烙馍不粘锅） |
 | 7.擀好的面饼放进烧开的蒸锅内，盖上盖，再擀第二个。 （火调到小火） |
 | 8.这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟，关火虚蒸5分钟即可。 |
 | 9.用它来包着菜吃更是美味 |
【水烙馍做法小贴士】
| 另不可着急连续往锅里放饼，一定要一张蒸制半熟后，放入另外一张，这样，方便食用的时候揭开 |
