双丝虾仁
| 莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。另外莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，是维A的前体，有补肝明目的作用，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞，胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。虾仁含有丰富的蛋白质和钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，对于生长中的宝宝来说，多吃虾仁可以长高高哦。 |
【食材与调料】
【主料】莴苣500g，胡萝卜220g，虾9只 |
| 【辅料】亚麻籽油适量，盐适量，糖适量，米醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾去壳，背部用刀切开，用牙签把泥线取出来， |
 | 2.莴笋去皮，切段 |
 | 3.胡萝卜切段切丝，莴笋切丝， |
 | 4.锅里添适量清水烧开，放少许盐，去虾仁焯水， |
 | 5.锅热后，放适量格琳诺尔有机亚麻籽油，待油稍热，放入胡萝卜丝翻炒几下，关火，因为格琳诺尔有机亚麻籽油低温烹炒，才能保证其营养不流失，另外胡萝卜只有油炒过，才能最大限度的被人体所吸收， |
 | 6.莴笋放一点盐，杀出水份， |
 | 7.辅料放一起拌匀，倒入双丝和虾仁，再倒入亚麻籽油，拌匀，最后摆盘。 |
 | 8.成品图 |
【双丝虾仁做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜只有油炒过，才能最大限度的被人体所吸收。 |
