双薯沙拉

03-08 投稿:一诺情深
这是一道做法简单的菜,在餐桌上却倍受欢迎。因为不仅选用的紫薯和红薯都是极具营养的食材,里面添加了丘比沙拉酱也是制胜法宝,薯泥的绵软和薯片的酥脆完美结合,相信更会得到小朋友的喜欢。

【食材与调料】

【主料】红薯200g,紫薯200g
【辅料】薯片适量,丘比沙拉酱适量

【制作步骤】
双薯沙拉 1.准备食材:丘比沙拉酱、红薯、紫薯、薯片
双薯沙拉 2.将红薯、紫薯蒸熟、去皮
双薯沙拉 3.把紫薯放入食品袋中,擀成泥
双薯沙拉 4.把红薯放入食品袋中,也同样处理擀成泥
双薯沙拉 5.处理好的紫薯泥、红薯泥,也可以过一下筛,会更细腻
双薯沙拉 6.红薯泥中放入丘比沙拉酱拌均匀
双薯沙拉 7.紫薯泥中放入丘比沙拉酱拌均匀
双薯沙拉 8.用裱花袋把薯泥挤出造型摆在薯片上即可。

【双薯沙拉做法小贴士】
小贴士1、过一下筛的薯泥,会更细腻
2、加入了丘比沙拉酱的薯泥口感更加绵软、香甜

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