双色地瓜饼
| 地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜哦，这是一道适合给小朋友吃的零食，营养美味又放心，比吃那些垃圾食品好多了，有心的家庭主妇不妨试试看哦 |
【食材与调料】
| 【主料】番薯250g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，葱适量，火腿适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.番薯洗干净备用 |
 | 2.番薯切块 |
 | 3.放入白糖，然后放进蒸笼里面蒸熟 |
 | 4.火腿切丁备用 |
 | 5.番薯蒸熟悉以后趁热压烂，然后放进少许面粉搅啊搅 |
 | 6.再放入香葱跟火腿丁搅拌均匀 |
 | 7.热油锅，等油热了后，开小火，用汤勺舀一勺一勺放油锅里煎 |
 | 8.煎一会儿底部有点熟的时候有勺子压扁，地瓜饼就成型了 |
【双色地瓜饼做法小贴士】
| 主要是蒸地瓜的时候不要放太多糖了，我放得有点多，因为本身地瓜就是甜的，然后又放了火腿----放这个是为了引起小朋友的食欲，也可以不放，所以不能太甜，不然甜味会盖过火腿的味道，煎好后用厨房纸控一下油，小孩子吃比较不会上火，不过也是不要吃太多啦，毕竟是油煎的，呵呵 |
