爽口凉面
| 学习了兰姐的热干面，家人都说好吃，答应给他们做第二次，可我又想换换口味，也试试自己新学的，于是就做了爽口凉面，呵呵，一样得到好评。不错。 |
【食材与调料】
【主料】面条150g |
| 【辅料】榨菜适量，橄榄菜适量，青瓜适量，盐适量，油适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.锅中水煮开，放入面条烫1分钟 |
 | 3.捞起沥干水分，刷油 |
 | 4.放入碟子里凉凉 |
 | 5.准备好青瓜，蒜和姜 |
 | 6.蒜和姜用凉开水泡出味 |
 | 7.青瓜放入凉面上 |
 | 8.将蒜和姜泡出味的水倒入凉面 |
 | 9.放入榨菜 |
 | 10.放入橄榄菜，吃时搅拌均匀即可 |
【爽口凉面做法小贴士】
| 小贴士烫面时间不要太久，面才有韧道 |
