芹菜猪肉水饺
| 最近天热死了，人也懒了～实在是不想做菜啊！站在煤气旁边都是一股子热气，还是弄点饺子包包吃吧，可以少做好几个菜呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，灵芝菇200g，芹菜400g，水饺皮500g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.炒锅加入大量的水煮沸，加少许的盐 |
 | 2.倒入择洗干净的芹菜，氽水至变软 |
 | 3.捞出，放冷水中过一遍 |
 | 4.用刀把芹菜剁成末 |
 | 5.把芹菜末放在筛子上，用勺子挤压一下，把多余的水分除去 |
 | 6.灵芝菇也剁碎 |
 | 7.把猪肉也剁成肉糜 |
 | 8.把三种料混合，搅拌均匀 |
 | 9.加适量的盐和鸡精搅拌均匀 |
 | 10.取一张饺子皮，放入适量的饺子馅料 |
 | 11.包成饺子 |
 | 12.炒锅煮一锅水，煮沸后下入饺子 |
 | 13.煮至饺子浮起后再煮一会即可捞出 |
【芹菜猪肉水饺做法小贴士】
| 1.不用灵芝菇用其它菇也可以 2.如果馅料弄好后不是直接包的话，调味料先不要放，等包之前再放进去 |
