爽口金针菇
喜欢各种凉拌菜,这爽口的金针菇也是我的爱,这样拌金针菇绝对味道十足! |
【食材与调料】
【主料】金针菇300g,黄瓜1根,胡萝卜1段,香菜1颗,蒜3粒,辣椒油2勺,熟花生碎2勺 |
【辅料】盐4g,生抽5g,醋20g,糖4g,鸡粉2g,香油3g |
【制作步骤】
1.备好原材料 | |
2.金针菇摘洗干净 焯水 过凉攥出来备用 | |
3.黄瓜,胡萝卜,洗净切丝,香菜洗净切长段 蒜切末 放入大碗里 | |
4.放入盐,生抽,醋,糖,鸡粉,香油 自制辣酱油 搅拌两分钟 | |
5.装盘 撒上花生碎即可 |
【爽口金针菇做法小贴士】
小贴士把调料放好搅拌两分钟再吃 很入味! |