双椒炒饭
| 儿子想吃蛋炒饭，家里没有肉了，就收拾了冰箱里面能做蛋炒饭的材料，做了这道双椒炒饭，味道不错哦！营养又美味。 |
【食材与调料】
【主料】火腿肠20g，彩椒50g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有的材料，洗净备用。 |
 | 2.胡萝卜和彩椒，火腿都切丁备用。 |
 | 3.锅中放油倒入打好的鸡蛋液用筷子不停的搅动，蛋熟后盛出备用。 |
 | 4.锅中重新放油，放入葱姜末煸炒出香味。 |
 | 5.把之前切好的三丁倒入锅中煸炒均匀。 |
 | 6.倒入适量生抽翻炒均匀。 |
 | 7.倒入米饭翻炒均匀。 |
 | 8.最后倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。 |
 | 9.放入适量咸盐翻炒均匀，OK! |
【双椒炒饭做法小贴士】
| 小贴士煎鸡蛋的时候要小火不停的搅动，就会煎出鸡蛋碎，否则的话会有大块的，小块的影响美观。米饭在炒之前用铲子弄成小块，最好是颗粒状的不要有大块粘在一起，炒的时候不入味，也影响美观。 |
