双菇炒手撕包菜
| 一个人在外面上班，想吃的卫生，营养健康一点，做的多了吃不完，做的少了太单调，所有这段时间我都是混炒，把想吃的都买点，然后炒到一快 |
【食材与调料】
【主料】包菜450g，平菇600g，干香菇20g |
| 【辅料】盐4g，鸡精5g，香油2ml |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇洗干净，这次买的蘑菇贵是贵了点，可都是小小的一个，不用从中间撕开 |
 | 2.干香菇泡发 |
 | 3.小包菜一个，洗干净，用手撕成小片 |
 | 4.锅里放油，放入辣椒炒出香辣味 |
 | 5.放入蘑菇翻炒 |
 | 6.翻炒一会后放入泡发的香菇继续翻炒 |
 | 7.放入手撕包菜翻炒 |
 | 8.放入适量的盐和鸡精，我没放酱油，我放了一点泡香菇的水 |
 | 9.炒好的菜出锅前倒入少量芝麻油，即可出锅。味道挺棒的！ |
 | 10.搭配了一点蒸蚕豆，就希望吃的健康点 |
【双菇炒手撕包菜做法小贴士】
| 小贴士香菇提前泡发 |
