双参花胶鸡汤
人参具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效;高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智的功效;花胶具有滋阴养颜、补血补肾、强壮机能的功效;鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。这几种食材一起搭配炖汤,营养丰富,是一道冬至进补的好汤品! |
【食材与调料】
【主料】人参30g,高丽参10g,花胶100g,鸡半只 |
【辅料】滚水600ml |
【制作步骤】
1.食材:半只鸡、人参、高丽参和花胶 | |
2.人参和高丽参清洗一下 | |
3.半只鸡择洗干净,去皮 | |
4.半只鸡和择洗干净的花胶一起放入煮锅中 | |
5.盖锅盖,煮滚 | |
6.焯烫一遍,再清洗一下 | |
7.全部食材放入电压力煲内胆中,倒入滚水 | |
8.盖锅盖,通电,选择【焖\炖】功能键 | |
9.时间到,断电,揭盖,盛出享用 |
【双参花胶鸡汤做法小贴士】
小贴士鸡和花胶焯烫一遍后再清洗一下,炖起来的汤汁才可口美味。 |