涮羊肉
老公突然说想在家里吃火锅,于是下了班我就在家准备餐具洗洗菜,他就跑到超市大采购,回来弄得还蛮丰盛,味道也比外面差不了多少!很舒服! |
【食材与调料】
【主料】羊肉片1500g,娃娃菜1颗,豆腐250g,丸子500g |
【辅料】水适量,火锅底料适量,火锅蘸料适量,木耳适量,冬瓜适量,火腿适量,白萝卜半根 |
【制作步骤】
1.豆腐切片拼盘 | |
2.木耳用凉水泡发 | |
3.木耳豆腐拼盘 | |
4.娃娃菜洗净一片片摘下来,白萝卜切片,拼盘 | |
5.羊肉是超市买的羊肉片 | |
6.超市里的成品丸子 | |
7.切点泡椒末和鲜椒末用来自己配蘸料 | |
8.超市买的现成的麻辣蘸料,自己有加了点油辣子 | |
9.超市买的现成的鲜香蘸料 | |
10.冬瓜和火腿切片,摆盘 | |
11.锅子接水准备好电磁炉 | |
12.火锅底料用的是小肥羊的 | |
13.一切准备就绪就可以开动啦! |
【涮羊肉做法小贴士】
小贴士其实我们是图省事,如果有时间的话 小料可以自己用麻酱、韭花酱、腐乳自己调,那样味道也很棒! |