薯粒脆花生
| 这道菜，可菜可零嘴。来上一口，慢慢咀嚼~ 花生脆嫩、红薯香甜、加上芝麻、鸡蛋碎，满口留香~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】红薯1个，花生150g |
| 【辅料】鸡蛋1个，白芝麻20g，食油2茶匙，盐适量，淀粉20g |
【制作步骤】
 | 1.准备好花生、红薯、鸡蛋、芝麻。 |
 | 2.红薯去皮、切小块。 |
 | 3.花生入微波炉三分钟即可叮熟。 |
 | 4.去掉红衣备用。 |
 | 5.红薯放入碗中；加入鸡蛋、淀粉、盐。 |
 | 6.调匀；红薯裹满蛋液。 |
 | 7.加入熟花生，炒匀。 |
 | 8.加入熟花生，炒匀。 |
 | 9.炒好的薯粒脆花生，红薯绵甜、花生酥脆、芝麻味香。 |
【薯粒脆花生做法小贴士】
| 1、花生去除红衣比较好看。 2、用小火可将红薯煸熟。 3、喜欢甜食也可以加白糖或者蜂蜜做成甜味的。 |
