蔬菜粥
| 养胃早餐粥。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉250g，生菜100g，胡萝卜半根，大米200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖半汤匙，蚝油1汤匙，生姜3片，生粉1汤匙，杏鲍菇100g，胡椒粉半茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉洗后切薄片，然后放入姜丝、蚝油、胡椒粉、盐、油、白糖抓匀，静置腌渍1小时 |
 | 2.大米淘洗干净，加入适量的清水座锅煮制 |
 | 3.杏鲍菇、胡萝卜切小丁 |
 | 4.生菜洗净切碎 |
 | 5.大米煮至烂开后，加入胡萝卜丁继续煮 |
 | 6.粥煮至有少少绵稠后，往肉碗里加入生粉拌匀 |
 | 7.然后倒入粥锅里，并拌匀 |
 | 8.加入杏鲍菇丁再煮3-5分钟 |
 | 9.再加入生菜，断电 |
 | 10.搅拌均匀即可 |
【蔬菜粥做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
