蔬菜水果西餐饼
孩子想吃西餐,可惜感冒的他不能出门,只好他老妈我辛苦些给他量身打造了!买了他喜欢吃的木瓜和火腿肠给他做个了中西合璧的早餐饼! |
【食材与调料】
【主料】小青菜3颗,鸡蛋3个,面粉50g,火腿肠50g,木瓜250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先将鸡蛋打入碗中,我们家的鸡蛋是自家养的真正的土鸡蛋,所以色泽相当的诱人,对孩子那是相当的营养! |
![]() | 2.开始准备鸡蛋饼其他原料,将洗净的青菜剁碎,这里也可以是菠菜等其他绿蔬。 |
![]() | 3.然后是切碎的火腿肠,加入火腿肠一是孩子爱吃,另外也是颜色好看! |
![]() | 4.然后加入面粉,现在饼的制作原料齐备可以放调料了,加入盐和鸡精即可。 |
![]() | 5.打成糊糊,这里注意糊糊的粘稠度,太稀太稠最后做出来都不好! |
![]() | 6.锅中放油,不要太小气,要舍得放! |
![]() | 7.不要等油太热,大概7分热就将糊糊倒入锅中,开始摊煎饼! |
![]() | 8.注意翻面,煎饼好了就关火! |
![]() | 9.煎饼好了,可以开始放水果了!我选的是儿子喜欢的海南青木瓜,要是我自己吃我就放榴莲,也可以用其他的水果,完全根据个人口味了。 |
![]() | 10.对折,中间一切,两人份的饼就好了!装盘后儿子用刀叉吃的相当有模样呀! |
【蔬菜水果西餐饼做法小贴士】
注意鸡蛋糊糊不要太稀也不要太稠! |