瘦肉炖雪耳
| 今天宝宝的感冒好了很多，不过胃口不是很好。早上去市场买了块瘦肉回来和雪耳炖汤给她喝。雪耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。它有“菌中之冠”的美称，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉150g |
| 【辅料】雪耳20g，姜1片，陈皮适量，枸杞适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的雪耳提前泡发 |
 | 2.准备好姜片和陈皮 |
 | 3.瘦肉切好焯水 |
 | 4.用清水冲洗干净 |
 | 5.把所有食材放到炖盅里加适量的温开水 |
 | 6.炖盅放到电炖锅里后调好水位 |
 | 7.盖锅盖隔水炖2小时就好了 |
 | 8.出锅撒上几粒枸杞，健脾开胃的瘦肉雪耳汤水宝宝就可以喝了 |
【瘦肉炖雪耳做法小贴士】
| 此汤很清甜，不用加调味料了 |
