青椒火腿蛋饼
吃多了清淡口味的各种蛋饼,偶尔换个口味,给蛋饼加点微辣和新鲜也不不错。 加了青椒的蛋饼,我老公最喜欢吃了。而我则只能浅尝辄止。 否则,牙龈就要肿痛,或者脸上就会起痘。 像这种微微有一点辣的青椒,我最多也只能连着吃两次。 真是遗憾,其实我蛮喜欢吃辣椒的,偶尔特别想吃了,就大胆吃一次解解馋。 喜欢吃辣的可以换更辣一点的青椒代替哦~~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,火腿肠1根 |
【辅料】青椒1个,盐适量,十三香适量,水适量,中筋面粉适量,葵花籽油适量 |
【制作步骤】
1.准备材料,青椒洗净。 | |
2.青椒横着切成细圈圈、火腿去皮切薄片。 | |
3.鸡蛋打入碗内。 | |
4.加适量盐、十三香和水,搅匀。 | |
5.加入适量面粉搅匀。 | |
6.放入切好的火腿和青椒圈。 | |
7.搅拌均匀。 | |
8.电饼铛抹油,倒入蛋糊,用筷子把青椒和火腿拨均匀。 | |
9.表面凝固,一面金黄时,翻面再煎2分钟即可。 | |
10.取出切小块食用。 |
【青椒火腿蛋饼做法小贴士】
面糊稀稠随自己喜好了,面糊稠的话,摊出来的饼子会比较厚重,面糊稀的话饼子比较轻薄。 |