时蔬小炒
| 夏季应该吃点清淡的和应季蔬菜。胡萝卜可益肝明目，增强免疫力，降糖降脂。木耳可清理肺脏。杏鲍菇属于菌类里营养价值极高的蔬菜。青辣椒的主要营养价值就是维生素C，能提高人体免疫力，促进胶原蛋白合成，强健牙齿等。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜半根，杏鲍菇半个，尖椒半个，木耳20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材，木耳泡发 |
 | 2.杏鲍菇，胡萝卜，青椒，切菱形片 |
 | 3.热油锅下所有食材煸炒 |
 | 4.放酱油和盐 |
 | 5.放一勺蒜蓉辣椒酱入味儿 |
 | 6.最后滴一两滴香油即可 |
【时蔬小炒做法小贴士】
| 小贴士做素菜的时候滴一两滴香油会很有味道。 |
