时蔬口蘑
口蘑营养丰富,味道鲜美,口感柔滑,搭配彩色蔬菜,色香味俱全! |
【食材与调料】
【主料】口蘑200g,胡萝卜半个,青椒半个 |
【辅料】五花肉适量,油适量,蚝油适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,糖适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.胡萝卜,青椒切片 | |
2.口蘑切片 | |
3.五花肉切片 | |
4.葱姜蒜切碎 | |
5.口蘑焯水 | |
6.捞出过凉水沥干 | |
7.锅烧热,放入五花肉煸炒至变色 | |
8.加入料酒,生抽,糖 | |
9.加入葱姜蒜炒香 | |
10.加入口蘑炒一会 | |
11.加入胡萝卜,青椒翻炒两分钟 | |
12.炒好后盛出 | |
13.光线不好, 成品很漂亮 |
【时蔬口蘑做法小贴士】
小贴士口蘑要焯水! |