石榴
| 一星一点的红，如一丝一意的暖，明媚着五月的阳光，装点着记忆中的美好。一株株一朵朵盛开的石榴花把春末红透，小雨纤纤风细细，吻在花瓣上，轻微地如同颤动的心，石榴花开是一件牵动情思的事情，有一种不经意的别致，有一种不能释怀的痴念，阳光照耀到它们的时候，树叶儿沉醉了。终有一日泥土中一片落红，那些不声不响软软地悠悠地落到泥土上，落在水面上的半透明的花瓣儿，让人怜惜，清香中略带一点淡淡的苦涩味，那滋味很是特别而隽永。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g，猪肉馅200g |
| 【辅料】精盐适量，红曲粉适量，酱油适量，大葱适量，姜适量，味精适量，料酒适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：猪肉馅、面粉、葱、姜、红曲粉 |
 | 2.将面粉和红曲粉倒入一起和成烫面 |
 | 3.和好的面团饧发，备用 |
 | 4.葱切末 |
 | 5.姜切末 |
 | 6.将精盐、酱油、葱、姜、鸡精、料酒、香油、猪肉馅，搅拌成馅料备用 |
 | 7.将饧好的面团做成大小均匀的剂子 |
 | 8.先擀成饺子皮，再擀出烧卖皮的花边 |
 | 9.将肉馅放在烧卖皮上 |
 | 10.用虎口将烧卖包上 |
 | 11.包好的烧卖，形如花朵 |
 | 12.中火，上汽12分钟即可。 |
 | 13.一朵朵的“石榴花”开在节日餐桌上，是不是很好看呢？ |
【石榴做法小贴士】
| 小贴士1、亲们如果有澄粉可以添加一些，看起来会更加剔透，我没有，所以没添加。 2、我是把红曲米自己擀碎的，还有小颗粒，能直接买到红曲粉更好了。 3、如果想要烧麦更挺实一些，里面加一些糯米就好了。这是豆亲“粗茶淡饭”对我的提示，再次感谢！ |
