生日蛋糕
今天是妈妈的生日,准备做个蛋糕给她老人家庆祝一下,嘉熙说可不可以做点巧克力在上面,没买巧克力插片模具,就在上面写下妈妈生日快乐,巧克力笔挤出来的不是很顺畅,显得字太丑,就摆上水果遮掩了,祝亲爱的妈妈身体健康,永远快乐 |
【食材与调料】
【主料】八寸戚风蛋糕1个 |
【辅料】淡奶油200g,淡奶油(淋面)50g,巧克力(淋面)50g,弥猴桃1个,樱桃19个 |
【制作步骤】
1.八寸戚风蛋糕一个 | |
2.平分成三片 | |
3.淡奶油打成裱花状态 | |
4.取一片蛋糕放在蛋糕盒底托中间 | |
5.上面抹一层淡奶油 | |
6.盖另一片再抹,如此全部抹好,再抹平表面,旁边袜平后用锯齿刮板再圈一圈 | |
7.淡奶油隔热水加热 | |
8.加巧克力融化拌匀,淋在蛋糕上,再写字摆放水果 | |
9.蛋奶油装裱花袋挤出边缘既可 |
【生日蛋糕做法小贴士】