叮当猫奶油蛋糕

10-16 投稿:甜蜜烘焙
这是我做的第二个叮当猫蛋糕,其实不想做重复的图案,可是朋友小孩喜欢,没办法豁出去了,感觉眼睛部分没画好,表情中带点委屈~~~哈哈,画上去之后又不敢乱改,怕整个蛋糕被我弄着脏兮兮,将就吧!

【食材与调料】

【主料】八寸戚风蛋糕1个
【辅料】淡奶油适量,波罗果酱适量,草莓果酱少量,可可粉适量,蓝莓味巧克力屑适量,草莓味巧克力屑适量,柠檬味巧克力屑适量,蓝莓果味粉适量

【制作步骤】
叮当猫奶油蛋糕 1.准备一个八寸戚风蛋糕,海绵也可以,之前我狂迷恋海绵蛋糕,最近这段时间又狂做戚风蛋糕,哎,女人啊,猜不透啊
叮当猫奶油蛋糕 2.八寸戚风分成三片
叮当猫奶油蛋糕 3.打发淡奶油,提起打蛋器出现直立尖角就可以了
叮当猫奶油蛋糕 4.最上面那层做底,抹奶油加菠萝果酱,再拿一片蛋糕片抹奶油盖上去
叮当猫奶油蛋糕 5.抹奶油挤草莓果酱,最后一片蛋糕片抹奶油盖上去,用手稍微压一下
叮当猫奶油蛋糕 6.整个蛋糕抹奶油,虽然我买了转盘,可是一直不会用,也就当成一个高台用,浪费啊
叮当猫奶油蛋糕 7.倒一点淡奶油到碗里加入可可粉拌均匀装入裱花袋,叮当可以先用牙签画出大概轮廓再用可可液描线
叮当猫奶油蛋糕 8.鼻子、嘴巴、和绳子用草莓味巧克力装饰
叮当猫奶油蛋糕 9.侧面粘上蓝莓味巧克力
叮当猫奶油蛋糕 10.铃铛用柠檬味巧克力装饰
叮当猫奶油蛋糕 11.淡奶油加蓝莓果味粉调色装入裱花袋,用小号圆嘴在蛋糕表面挤小圆点
叮当猫奶油蛋糕 12.在蛋糕边挤一圈稍大的圆点
叮当猫奶油蛋糕 13.用剩余的可可液写出生日快乐四个字,并在字的右上角挤奶油点
叮当猫奶油蛋糕 14.这是成品图哦,叮当脸部也可以加点白色奶油或者白色巧克力,也可以什么都不加

【叮当猫奶油蛋糕做法小贴士】
小贴士调制可可液并没有准确称量需要多少淡奶油多少可可粉,有多的就可以用来写字,不大会画图的可以用牙签画好再根据线条描上去,奶油面被牙签画乱了也没关系,可以用刀在轻轻刮一下就平了

本文由热心网友【甜蜜烘焙】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!