生煎包
【食材与调料】
【主料】面粉100g,白萝卜半根,肉200g,芹菜3根 |
【辅料】干酵母1g,白糖1勺 |
【制作步骤】
1.用温水把干酵母化开,然后慢慢倒入已经放了白糖的面粉里,揉面,揉到面团不黏手为止 | |
2.白萝卜跟芹菜切成末 | |
3.肉剁成末 | |
4.把全部陷料都炒熟,放入盐调味,然后把发好的面团分成小剂子,擀成中间厚,周边薄的皮,就可以开始包了 | |
5.把上图中包好的包子放入油锅里煎,小火慢煎,煎成金黄色后就可以出锅了 |
【生煎包做法小贴士】
【主料】面粉100g,白萝卜半根,肉200g,芹菜3根 |
【辅料】干酵母1g,白糖1勺 |
1.用温水把干酵母化开,然后慢慢倒入已经放了白糖的面粉里,揉面,揉到面团不黏手为止 | |
2.白萝卜跟芹菜切成末 | |
3.肉剁成末 | |
4.把全部陷料都炒熟,放入盐调味,然后把发好的面团分成小剂子,擀成中间厚,周边薄的皮,就可以开始包了 | |
5.把上图中包好的包子放入油锅里煎,小火慢煎,煎成金黄色后就可以出锅了 |