圣诞树
本来应在圣诞当天发出的菜谱,不巧的是:家中这几天正好有点急事要处理,加之遇到平台服务器出错,只能算是迟到的礼物了~~~这段时间放眼看去全是各式各样喜庆的节日氛围,家中没有小朋友、平时就我们老俩口,自然也不会外出凑那份热闹;不过极少赶潮流的我,也是难得应景了一回,哈哈:做一棵好看又好吃的圣诞树:祝大家节日快乐了!!!其实圣诞树做起来特别,只需要简单的蔬菜和自己喜欢的配料就可以了,家中有小朋友的,带着孩子一起玩,孩子开心、吃的放心~~~~做好过拍了一份视频传给在外地工作的小伙子,那小子看了打电话说:老妈现在厉害了,还学会做圣诞树了;看上去就好吃,等我回来要再做一棵哟~~~ |
【食材与调料】
【主料】 土豆 330克 西兰花 500克 圣女果 4个 丘比沙拉酱 30克 【辅料】 糖粉少许食用油少许鸡粉1小勺黑胡椒粉1小勺 |
【制作步骤】
1 备好食材 | |
2 西兰花切小瓣,放盐水里浸泡一会儿再洗净 | |
3 锅中水开:加少许食盐、滴点食用油 | |
4 倒入西兰花焯至变色后捞出 | |
5 放至凉开水冰下再控干水份备用 | |
6 土豆用刨刀刨去外皮 | |
7 洗净后放入蒸屉中加盖大火,蒸熟后再压成土豆泥 | |
8 加食盐、鸡粉、黑胡椒粉和丘比沙拉酱搅拌均匀,将剩余沙拉酱挤入裱花袋中备用 | |
9 将拌好的土豆泥用手握成一个大树桩、将西兰花一瓣一瓣最下面围着树桩插入土豆泥中 | |
10 直至看不到大树桩、变成一棵圣诞树 | |
11 圣女果洗净,随意切小块 | |
12 随些插在圣树上,掰些西兰花碎随意撒在边上 | |
13 手握裱花袋围着圣诞上一圈一圈挤上丘比色拉酱、最后撒上糖粉装饰 | |
14 最后撒上糖粉装饰 | |
15 一棵好看又好吃的圣诞树就OK了 |
【圣诞树做法小贴士】