少油版土豆烧肉泥的做法,怎么做少油版土豆烧肉泥好吃,做少油版土豆烧肉泥需要哪些食材?-优卡食谱网

自从那次老公在家小露一手炒了个土豆丝之后，儿子就爱上了土豆。无论是素炒土豆丝，还是土豆烧肉，都来都不拒、非常喜欢。最近可爱的小土豆们纷纷出来晒太阳了，菜场随处可见，老妈买回来用清水煮着吃，加少少的油盐和葱花，儿子非常爱，恨不得光吃土豆不吃饭了。这次我为了让他营养均衡一些，特地将小土豆切片烧了肉末，儿子也非常喜欢。

【食材与调料】

【主料】土豆200g，猪肉80g

【辅料】油适量，盐适量，生粉少许，酱油少许

【制作步骤】

	1.小土豆去皮切薄片。
	2.用清水泡几分钟。
	3.起油锅，下土豆片，稍稍翻炒一会儿。
	4.倒入适量清水，大火烧开转小火焖。
	5.猪肉切末。
	6.加少许酱油和生粉拌均，腌几分钟。
	7.细葱切花，备用。
	8.水剩得不多时加入肉末滑散，加适量盐一起焖。
	9.焖至水干肉熟。
	10.加细葱花拌匀即可出锅。