烧烤土豆片
| 豆有名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】花椒粉适量，辣椒油适量，盐适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：土豆、小葱、辣椒油 |
 | 2.土豆去皮切成薄片 |
 | 3.将土豆片侵泡，去掉淀粉 |
 | 4.除去土豆片上的水分（用纸轻轻拭去 |
 | 5.土豆片上沾满辣椒油，放到盘子里 |
 | 6.把土豆片逐片浸过辣椒油 |
 | 7.在上面撒上盐和花椒粉 |
 | 8.放入微波炉，加热1分钟 |
 | 9.取出将土豆翻拌一下，继续加热1分钟，连续这样操作4次（一共4分钟） |
 | 10.最后取出撒上少许葱花即可食用！ |
【烧烤土豆片做法小贴士】
| 小贴士土豆片切的越薄越容易熟和入味 没有辣椒油，可以用橄榄油和辣椒面来代替（先刷上一层橄榄油，再撒上花椒粉和辣椒粉） |
