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所有豆制品都是我的最爱，这道菜是在烧烤店里面学的，老公女儿都说很好吃，自己就回来学着做了些，不过我是用烤箱做的，这种制作方法可以做很多菜，随个人喜好口味选择菜品即可。

【食材与调料】

【主料】内酯豆腐一盒

【辅料】泡椒、牦牛酱、大蒜、小葱

【制作步骤】

	1.主要材料准备好，将豆腐盒子底部四个角用剪刀剪一个小口，这样方便将豆腐取出。
	2.将豆腐切好后放入铺好锡纸的盘中备用。
	3.锅中放入适量的色拉油，将泡椒倒入锅中翻炒，（注：火不要过大，一定要多炒一会，将泡椒的香味彻底激发出来）
	4.炒香后在加入一勺牦牛酱继续翻炒。
	5.将炒好的调料全部淋在豆腐上。
	6.将锡纸折叠起来包住豆腐盘子，放入烤箱烤10分钟即可。
	7.烤好后撒上葱花就可以上桌了。