上汤娃娃菜
| 这到娃娃菜做的比较简单，只用了浓汤汁，偷懒的做法。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1颗，皮蛋1个 |
| 【辅料】大蒜适量，高汤1碗，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：娃娃菜、高汤、皮蛋. |
 | 2.娃娃菜略冲洗一下，切成八份。 |
 | 3.皮蛋切丁、大蒜切片备用。 |
 | 4.锅中放少许底油，爆香大蒜片，放入高汤。 |
 | 5.大火烧至汤沸。 |
 | 6.放入娃娃菜和皮蛋丁，烧至娃娃菜变软。 |
 | 7.盛出娃娃菜和皮蛋丁，汤留锅中。 |
 | 8.锅中汤用少许水淀粉勾薄欠。 |
 | 9.芡汁浇在娃娃菜中即可。 |
【上汤娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士因为用的事高汤浓汁，比较咸，不需要再加调料。 |
