上汤炖菌蔬
| 今天就只有我们两口子和婆婆三个人吃午饭，就想做的清淡一点，来个菌蔬一锅炖，没有放肉，就用了点浓汤宝来做汤底，做出来的菜，汤汁很鲜美，一点也不油腻，而且因为炖的非常软烂，连老人也能吃。三个人炖了这么一锅菜，热热乎乎，很适合寒冷的冬季，有汤有菜，配上米饭，吃的很舒服，真的是健康又美味，一家人都吃的很满意哦 |
【食材与调料】
【主料】蟹味菇半根 |
| 【辅料】浓汤宝2小盒，青菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.砂锅中加入约1500毫升的水烧开，加入家乐浓汤宝 |
 | 2.冬瓜切块放入汤中，煮开后转小火炖15分钟 |
 | 3.冬瓜炖软后加入胡萝卜片继续小火炖5分钟左右 |
 | 4.把食用菌类的洗净，并把平菇撕成小片 |
 | 5.食用菌放入砂锅中 |
 | 6.转大火煮开继续用小火慢炖15分钟 |
 | 7.出锅时放入少许青菜配色即可 |
【上汤炖菌蔬做法小贴士】
| 小贴士因浓汤宝中有盐，所以不用再放任何调味料 |
