山药薏仁粥
女儿总是对米饭没有兴趣,身体瘦瘦小小的,挺担心的,严重怀疑是不是脾胃虚弱造成的,山药薏仁都是健脾补虚的好东西,熬了粥来给女儿吃吃看。山药既是食用的佳蔬,又是常用的药材,具有补脾养胃、补肺益肾的功效,因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。薏仁即是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效,而且还是女性朋友的美容祛斑佳品。 |
【食材与调料】
【主料】山药200g,薏仁50g,糯米50g,大米50g |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.薏仁、大米、糯米洗净浸泡两个小时 |
![]() | 2.将浸泡好的材料都放进电压力锅内胆 |
![]() | 3.加入适量水 |
![]() | 4.山药洗净 |
![]() | 5.山药去皮,记得一定要戴手套哦,山药粘液会让皮肤发痒 |
![]() | 6.将山药切成滚刀块 |
![]() | 7.将山药放入电压力锅 |
![]() | 8.加入冰糖 |
![]() | 9.电压力锅选择煮粥档 |
![]() | 10.时间到了之后自动泄压,就可以吃啦 |
【山药薏仁粥做法小贴士】
山药的粘液会让皮肤发痒,处理的时候最好戴手套,没有手套的话就用买菜的一次性塑料袋套手上吧。 薏仁需要浸泡过后才容易煮熟。 |