山药炖肉

09-26 投稿:心莲儿
家人喜欢吃山药,我于是煮稀饭的时候放点,烧菜的时候放点,软软面面、白白嫩嫩的山药段,不但营养健康,而且令胃口很舒适。

【食材与调料】

【主料】瘦肉60g,山药600g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,水适量,葱20g

【制作步骤】
山药炖肉 1.瘦肉、葱切好。
山药炖肉 2.山药去皮切段。
山药炖肉 3.起油锅煸炒瘦肉。
山药炖肉 4.加生抽提味。
山药炖肉 5.加水、盐。
山药炖肉 6.下山药段炖煮。
山药炖肉 7.山药软面后,下葱花调味即可。

【山药炖肉做法小贴士】
小贴士山药去皮时要十分小心,可以戴上一次性手套。

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