山药炖排骨
| 山药炖排骨 山药类似土豆但是要比土豆更面，入口甜，无怪味。 |
【食材与调料】
【主料】山药一根，排骨500g |
| 【辅料】葱 姜 蒜适量，八角一粒，花椒适量，酱油适量，料酒10mL，蚝油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
| 1.第一步：把排骨水抄，之后冲洗干净备用。 | 2.第二步：放入油和白糖炒糖色，之后放入排骨、葱、姜、蒜、花椒、八角，一起翻炒。炒完后倒入阿迪锅。 | 3.第三步：阿迪锅里放少许水，盖盖子开始炖20分钟，开盖把山药再放入锅内再炖五分钟，完成！ |
【山药炖排骨做法小贴士】
| 小贴士做此菜之前要把排骨炒糖色，之后倒入阿迪锅再炖！ |
