山药豆腐羹 7M+
| 山药是婴幼儿良好的辅食食物，含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，还有健脾益胃，助消化的功效，很适合脾胃虚弱的宝宝。豆腐富含植物蛋白和人体所需的几乎全部氨基酸，而且还含有钙、铁、镁等微量元素，能促进宝宝骨骼和牙齿发育。蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素，是婴儿在母乳外的重要营养食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】 山药 半根 豆腐 1块 蛋黄 1个 【辅料】 清水适量 |
【制作步骤】
| 1 准备一段山药，一块豆腐，一个蛋黄，还有适量清水。 |  |
| 2 山药去皮切块。 |  |
| 3 切好的山药放入料理机中，加适量清水打成泥状。 |  |
| 4 将豆腐用水冲洗干净，然后用勺子捣碎。 |  |
| 5 锅中加入清水，水开后倒入山药泥，搅拌均匀。 |  |
| 6 倒入捣碎的豆腐，煮至豆腐熟软。 |  |
| 7 在出锅前倒入蛋黄搅拌均匀，煮至蛋黄熟透即可。 |  |
| 8 山药豆腐羹就做好啦~ |  |
【山药豆腐羹 7M+做法小贴士】
