山芹炒肉
| 每次买芹菜回来都是炒鸡蛋的，今天回家妈妈让我带了一些她做好的熟肉片，所以就葱超市里买了些山芹回来炒肉吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】山芹300g，熟肉片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗好的山芹一把， |
 | 2.熟肉片适量、 |
 | 3.山芹切2公分大小、 |
 | 4.上锅放油花椒炝锅、 |
 | 5.倒入肉片热油煎、再倒些酱油、 |
 | 6.待肉片煎出金黄色，倒入切好的山芹翻炒、 |
 | 7.山芹快熟加盐，（大约大火2、3分钟）、拌匀即可、 |
 | 8.山芹炒肉就出锅了，。 |
【山芹炒肉做法小贴士】
| 炒肉时用油大煎一会，这样炒出的肉不腻还香。 |
