砂糖面包
已经好久不做面包了,今天做个砂糖面包吧 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉1个 |
【辅料】黄油25g,盐适量,砂糖30g,酵母5克 |
【制作步骤】
![]() | 1.高筋面粉 |
![]() | 2.加入白糖 |
![]() | 3.打入鸡蛋 |
![]() | 4.然后加入酵母 |
![]() | 5.在加入牛奶200克 |
![]() | 6.在加入黄油 |
![]() | 7.再次柔好 |
![]() | 8.发至两倍大 |
![]() | 9.然后排气醒半小时 |
![]() | 10.分成小块 |
![]() | 11.然后擀成面皮 |
![]() | 12.卷起来 |
![]() | 13.放烤盘二次发 |
![]() | 14.发至两倍大 |
![]() | 15.黄油切好 |
![]() | 16.白砂糖 |
![]() | 17.黄油块沾上白砂糖 |
![]() | 18.发好的面团中间切一道 |
![]() | 19.摆上黄油 |
![]() | 20.烤箱150度 30分钟 |
![]() | 21.烤好了 |
【砂糖面包做法小贴士】
小贴士相当的好吃美味 拿来当早餐最适合不过 |