沙司豆腐
外酥里嫩,酸甜可口,富有创新精神 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,沙司适量,糖适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.将豆腐切成小块 | |
2.把鸡蛋和面粉用水调成糊 | |
3.把豆腐用糊裹上 | |
4.将豆腐放入锅内过油 | |
5.盛出 | |
6.将沙司与白糖调汁 | |
7.将汁淋到豆腐上 |
【沙司豆腐做法小贴士】
糊一定要沾匀 |
外酥里嫩,酸甜可口,富有创新精神 |
【主料】豆腐1块,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,沙司适量,糖适量,面粉适量 |
1.将豆腐切成小块 | |
2.把鸡蛋和面粉用水调成糊 | |
3.把豆腐用糊裹上 | |
4.将豆腐放入锅内过油 | |
5.盛出 | |
6.将沙司与白糖调汁 | |
7.将汁淋到豆腐上 |
糊一定要沾匀 |