沙茶酱花甲
| 沙茶酱是在逛台博会时买的，虽然超市也有，但便宜了将近二十元，也是挺划算的，最重要是翔翔喜欢吃，花甲也是翔翔要求的，沙茶酱虽然有淡淡的辣味，却一点都不影响其炒花甲的美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】花甲1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜100g，沙茶酱50g |
【制作步骤】
 | 1.花甲灼一下 |
 | 2.取出肉 |
 | 3.胡萝卜切成菱形 |
 | 4.油烧热后放入胡萝卜和沙茶酱，炒香 |
 | 5.放入花甲，加入适量调料翻炒入味即可 |
【沙茶酱花甲做法小贴士】
| 1、只取花甲肉更方便吃，而且比较入味 2、沙茶酱已经是有味道，加调料时要注意量。 |
