臊子汤
臊子汤,在西北是很有名的美食,在臊子汤做好之后在起一口锅用来下面,面熟以后劳碗里在盛上臊子汤,那可真香 |
【食材与调料】
【主料】猪肉150克,西葫芦1个,胡萝卜1个,土豆1个,香菇4个,菠菜100克 |
【辅料】大葱20克,姜5克,西红柿1个,大蒜4颗,鸡精2勺,盐4勺,花椒面2勺,陈醋100克 |
【制作步骤】
1.备好食材 | |
2.调料 | |
3.所有食材切丁 | |
4.锅中烧油将肉放入煸香,在放入姜炒一会 | |
5.放入香菇,西葫芦,在放入醋(衣个人口味) | |
6.在放入其他调料,在放入西红柿,等西红柿烂了,盛出来,忘了拍盛出来的照片了 | |
7.锅中添入水,放入胡萝卜,土豆, | |
8.土豆,胡萝卜熟的时候放入之前炒好的菜,放入菠菜就可出锅了 |
【臊子汤做法小贴士】