臊子面
【食材与调料】
【主料】猪肉50克 |
| 【辅料】盐五勺，鸡精一勺，酱油一勺，十三香一勺，胡椒粉半勺，油适量，生姜五片 |
【制作步骤】
 | 1.把胡萝卜土豆丝瓜去皮备用 |
 | 2.干黄花泡发洗净备用 |
 | 3.把所有蔬菜和生姜全部切成粒 |
 | 4.猪瘦肉剁碎，加盐鸡精十三香胡椒粉生姜粒酱油拌匀 |
 | 5.肥肉切片 |
 | 6.锅里烧油下肥肉逼出油分 |
 | 7.下瘦肉炒熟后盛出来 |
 | 8.下蔬菜粒加盐翻炒 |
 | 9.放进肉末炒匀 |
 | 10.加入与菜齐平的水，煮五分钟 |
 | 11.菜煮好后盛出来 |
 | 12.锅里烧水，水开后下面条，水再次开以后面条就熟了，就可以出锅了。面条出锅后放进冷水冰一下增加口感 |
 | 13.捞出面条加上臊子菜，拌匀就可以食用了 |
【臊子面做法小贴士】
| 小贴士这里用到的面条是鲜面条哦 |
