三鲜馅水饺
| 1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 |
【食材与调料】
【主料】面粉750g，猪肉馅250g，大虾肉250g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，韭菜适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面团和好盖盖醒着 |
 | 2.猪肉馅加香油、大油、盐、味精、酱油搅拌均匀 |
 | 3.鸡蛋煎碎放碗备用，虾仁切碎 |
 | 4.放入猪肉馅里搅拌 |
 | 5.将切好的韭菜放入 |
 | 6.搅拌均匀，馅就和好了 |
 | 7.揪面剂子 |
 | 8.擀皮 |
 | 9.面皮上放适量的馅 |
 | 10.把馅包里面 |
 | 11.包好的饺子 |
 | 12.煮饺子 |
 | 13.将煮熟的饺子捞出来 |
 | 14.放盘里，薄皮大馅的三鲜水饺熟了。 |
【三鲜馅水饺做法小贴士】
| 小贴士无 |
