三鲜水饺
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】花生油5匙，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜切碎，木耳泡发完切碎，鸡蛋炒熟切碎。混在一起 |
 | 2.先加入油，搅拌好，最后放入点点酱油，再放盐，以免先放盐馅料出水 |
 | 3.面和好，团成长条，用刀切成这样一个个小剂子 |
 | 4.面皮尽量擀成中间稍厚两遍薄的圆形面皮。 |
 | 5.包好 |
 | 6.国内放多点水，水烧开后下饺子，期间开了就加点凉水进去，如此两三次饺子浮上来，就熟了 |
 | 7.OK |
【三鲜水饺做法小贴士】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】花生油5匙，盐适量，酱油适量 |
| 1.韭菜切碎，木耳泡发完切碎，鸡蛋炒熟切碎。混在一起 |
| 2.先加入油，搅拌好，最后放入点点酱油，再放盐，以免先放盐馅料出水 |
| 3.面和好，团成长条，用刀切成这样一个个小剂子 |
| 4.面皮尽量擀成中间稍厚两遍薄的圆形面皮。 |
| 5.包好 |
| 6.国内放多点水，水烧开后下饺子，期间开了就加点凉水进去，如此两三次饺子浮上来，就熟了 |
| 7.OK |
