三鲜肉饼
| 中午做圆子剩下一点肉糜，晚上正好用来做饼。放了木耳和辣椒，颜色好看味道也好。喜欢的可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉50g，肉糜100g，鸡蛋1个，木耳5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡好用刀剁碎。 |
 | 2.放在肉糜里搅拌。 |
 | 3.打入一个鸡蛋搅匀。 |
 | 4.放入面粉和少许水和匀。 |
 | 5.辣椒剁碎。 |
 | 6.放入面糊里，放盐。 |
 | 7.搅成面糊醒20分钟。 |
 | 8.锅里刷油。 |
 | 9.放入一勺面糊，用铲子摊开。 |
 | 10.凝固后翻面。 |
 | 11.煎至两面金黄盛起。 |
【三鲜肉饼做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、饼的种类五花八门，想加什么都可以。 2、这个饼要多点油，每做一张都要刷油。 |
