三鲜炒饭
| 很少没炒饭吃了，剩了点饭，于是就拿来做了炒饭，宝宝直说好吃，说叫我每天都给他做蛋炒饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭500g，鸡蛋2个，猪肉50g，干虾60g，红萝卜80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丝，红萝卜和葱切好备用； |
 | 2.干虾剥去皮备用； |
 | 3.米饭备用； |
 | 4.鸡蛋打散备用； |
 | 5.热油锅先把鸡蛋炒好盛出备用； |
 | 6.另热油锅，下葱爆香； |
 | 7.下肉丝煸炒下，肉变色加少许料酒炒下； |
 | 8.然后加红萝卜翻炒一会； |
 | 9.把炒好的鸡蛋放进去； |
 | 10.把米饭放进去一起炒，米饭炒得差不多的时候放生抽，酱油和盐翻炒； |
 | 11.把葱叶放进去炒下就可以了 |
 | 12.加鸡精出锅。 |
【三鲜炒饭做法小贴士】
| 红萝卜不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。 |
