三鲜炒饭
| 这款三鲜炒饭，是我们家经常做的美食。既简单又好吃，营养还比较全面。主要是火腿肠好吃，火腿肠是我过年从天津带回来的，在南京是买不到这种口味的火腿肠哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】火腿肠100g，鸡蛋2个，菠菜100g，白米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.火腿肠切成小丁。 |
 | 3.菠菜洗净、用开水焯一下，切碎。 |
 | 4.鸡蛋打入碗中。 |
 | 5.搅拌均匀。 |
 | 6.锅中放油。 |
 | 7.倒入鸡蛋液，炒熟。 |
 | 8.放入火腿丁，炒出香味。 |
 | 9.放入菠菜。 |
 | 10.炒一会就行，因为菠菜已经焯过了。 |
 | 11.放入米饭。 |
 | 12.放入盐，不停地翻炒三鲜米饭。 |
 | 13.三鲜炒饭就做好了。很好吃哦。 |
【三鲜炒饭做法小贴士】
| 米饭一定要炒透，才好吃。 |
