三味烤菌菇
| 这其实是一道很随意的菜，看你想吃什么菌菇想吃什么味道的。发挥你的想象力吧！ |
【食材与调料】
【主料】金针菇100克，口蘑100克，杏鲍菇100克，平菇100，其它菌菇根据喜好可任意加减 |
| 【辅料】盐适量，咖喱粉适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，醋适量，生抽适量，黄油适量，圣女果八个，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有菌菇浸泡洗净 |
 | 2.沥干水分 |
 | 3.除金针菇外，所有大个的菌菇都切成差不多厚薄的小片。金针菇撕散。 |
 | 4.所有菌菇分成三等分放在三张锡纸上 |
 | 5.孜然味： 在菌菇上均匀地撒上盐、胡椒粉、孜然粉。 黄油切小块分散放在菌菇上 浇上少许生抽。 |
 | 6.把锡纸包起来，两头拧紧，开口向上。 |
 | 7.咖喱味： 第二包菌菇上撒上盐、咖喱粉、胡椒粉 分散放上黄油块 淋上生抽 |
 | 8.如第一包一样包好 |
 | 9.番茄味： 小番茄切半放在菌菇上。 |
 | 10.撒上盐、黄油块 少许麻油，醋 |
 | 11.三包菌菇包好放在烤盘上 |
 | 12.放进烤箱。 200度（需预热） 上下火 20分钟 |
 | 13.出锅。锡纸包的紧，烤完是不会有汤汁溜出来的。 |
【三味烤菌菇做法小贴士】
| 小贴士菌菇要切成差不多的厚薄，受热烤熟比较均匀。 |
