三丝鱿鱼
| 昨天我在外面吃饭其中有一道菜就是三丝鱿鱼挺好吃的所以今天我也买了鱿鱼自己做，还不错挺好吃的 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼150g，猪肉丝100g |
| 【辅料】色拉油30g，盐适量，味精适量，冬笋丝30g，柿子椒丝30g，料酒适量，水淀粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼丝用开水焯好， |
 | 2.猪肉丝用水淀粉上浆 |
 | 3.锅里放油烧热下猪肉丝滑散变色捞起控油 |
 | 4.锅里留油下鱿鱼丝，猪肉丝，加入柿子椒丝，冬笋丝及炒熟 |
 | 5.最后用水淀粉勾芡淋上明油 香油 出锅装盘调料翻炒即可 |
【三丝鱿鱼做法小贴士】
| 鱿鱼丝焯水时不能时间过长，老了不好吃 |
