三丝萝卜丸子
东吃萝卜夏吃姜,天气凉了,狂吃萝卜的季节到了,不过要注意排气哟,注意空气质量,哇哈哈哈,三种萝卜,白萝卜,胡萝卜,红萝卜,营养健康又便宜,这个丸子是软口的,软嫩适合老人孩子! |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个 |
【辅料】盐1勺,味精半个,五香粉1勺,胡椒粉1勺,鸡蛋1个,面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红萝卜 |
![]() | 2.胡萝卜 |
![]() | 3.白萝卜 |
![]() | 4.三丝混合 |
![]() | 5.加盐腌制 |
![]() | 6.挤干水分 |
![]() | 7.准备调料,盐,味精,胡椒粉,五香粉 |
![]() | 8.将调料打入三丝,加入一个鸡蛋 |
![]() | 9.下入适量面粉 |
![]() | 10.搅拌均匀 |
![]() | 11.团丸子下油锅 |
![]() | 12.丸子焦黄成熟后捞出沥油 |
![]() | 13.咬开一口 |
【三丝萝卜丸子做法小贴士】
小贴士做萝卜丸子时面粉的量要自己掌握好,太过就成面团了,太少丸子没有聚合力容易散掉 |