三丝萝卜丸子
东吃萝卜夏吃姜,天气凉了,狂吃萝卜的季节到了,不过要注意排气哟,注意空气质量,哇哈哈哈,三种萝卜,白萝卜,胡萝卜,红萝卜,营养健康又便宜,这个丸子是软口的,软嫩适合老人孩子! |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个 |
【辅料】盐1勺,味精半个,五香粉1勺,胡椒粉1勺,鸡蛋1个,面粉适量 |
【制作步骤】
1.红萝卜 | |
2.胡萝卜 | |
3.白萝卜 | |
4.三丝混合 | |
5.加盐腌制 | |
6.挤干水分 | |
7.准备调料,盐,味精,胡椒粉,五香粉 | |
8.将调料打入三丝,加入一个鸡蛋 | |
9.下入适量面粉 | |
10.搅拌均匀 | |
11.团丸子下油锅 | |
12.丸子焦黄成熟后捞出沥油 | |
13.咬开一口 |
【三丝萝卜丸子做法小贴士】
小贴士做萝卜丸子时面粉的量要自己掌握好,太过就成面团了,太少丸子没有聚合力容易散掉 |