三豆豆浆
黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值,比如,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量;脂肪含量也在豆类中占首位,出油率高达20%,并且富含多种维生素及矿物质。所以,黄豆被人们美誉为“豆中之王”。青豆味甘、性平,入脾、在肠经;具有健脾宽中,润燥消水的作用;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黑豆预防动脉血管硬化、抗老防衰、预防骨质疏松。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆20g,黑豆15g,青豆15g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.准备豆子 | |
2.用水泡好 | |
3.倒入豆浆桶中,加水至最高水位线 | |
4.按下全豆豆浆键 | |
5.过滤 | |
6.营养价值很高的豆浆就做好喽 |
【三豆豆浆做法小贴士】
豆子的比例因人而异 |