瑞士汁鸡翅
| 这道菜是我的最爱，也是宝贝们的最爱。但是半小时就可以做成的正宗瑞士汁鸡翅，的确是需要技巧哦O(∩_∩)O~吃货们，懒人版瑞士汁鸡翅是必备哦~对于家中娃娃最适合哦~上班白领可以晚上做好放到冰箱，第二天直接掕到办公室中午微波炉一叮，香喷喷呦 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅5个，鸡翅根5个，李锦记瑞士汁半碗70ml |
| 【辅料】清水一碗140ml，姜片3~4片 |
【制作步骤】
| 1.1、鸡翅清洗干净， 沥干水份；姜切成片，备用。 | 2.2、去血水:烧开锅内的水，加入姜片，放入鸡翅焯至变色，捞起沥干水。 | 3.3、下锅:锅内加入瑞士汁、清水、鸡翅、姜片拌匀，加盖大火煮沸。 | 4.4、上色收汁: 煮沸后改小火焖煮30分钟。期间每隔10分钟将鸡翅翻身后加盖，使其入味上色。最后5分钟起盖翻炒收汁。 | 5.5、装盘:见汁浓稠后熄火，小心将鸡翅装入盘内~O(∩_∩)O开吃咯~趁热营养健康口感极佳 |
【瑞士汁鸡翅做法小贴士】
| 小贴士每十分钟去瞧一眼翻一翻即可哦^O^ 温馨提示:根据李锦记瑞士汁的用法说明是水汁比例1:2,我个人觉得2:1就行了哦，味道恰好，比较健康哦(^_^) |
